一番は、昔ながらの肉まん。
やっぱり、安心して食べていられるから。
いや、別にね、どこかの段ボール製なんてのを意識してるわけではなくね。
妙にゼラチンとかでスープを増量したりなんかしていなくて、蒸し上がりに食らいつくと、自然と肉汁がにじんでくるくらいが良い。
寒いときには、どちらかというと、熱々のあんまん。
このあんまんは、粒あんは不可。練りあん必須。
ふぅふぅ言いながらかじりつくと、身体がほっかほっかしてくるのが嬉しい。
それと、三崎の市場で扱っていた、イカのふかし饅頭も美味だった。
機会があれば、また食べてみたいものの一つ。
ということで、トラックバックテーマ
第380回「肉まん、どの味が好き？」。
